馄饨培训班

培训费用: 咨询学费

培训时间: 小班循环授课,技能免费进修

培训内容: 馄饨全套技术、开店方案

授课师资: 师资力量雄厚

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简介

馄饨是是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤,由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香。制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。

课程详情

培训课程
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法;
2.馄饨皮的和面、压面技巧方法;
3.馄饨各种馅料的调配方法;
4.多种馄饨馅和底汤的处理方法技巧实操;
5.馄饨皮和酱料的制作实操与练习;
6.馄饨面、香拌馄饨、炸馄饨的搭配制作方法。
学习过程
1、项目技术详细讲解,原料的选择、采购、价格等;
2、经验丰富的老师一对一教学、示范、讲解技术和流程;
3、师傅实践和理论结合教学,技术要点、技巧、细节等;
4、学员自己亲自动手操作,师傅旁边检查指导,熟悉操作流程,制作出成品。

教学流程

教学作品

上课场景