- 关于翻糖 -

上个世纪七十年代,翻糖技术被发明用于西点制作,延展性佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,被视为体现蛋糕艺术性的衡量标准。近几年,我国的翻糖技术发展很快,涌现了一大批的翻糖技术好手。

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翻糖蛋糕培训班
课程目的

以培养专业翻糖师为目标,注重动手能力的培养。通过见习实训,让学生熟练掌握翻糖基本技能。

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西安新纪元翻糖大师班
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