1个月
调酒师养成攻略
吧勺、盎司器、雪克壶应用手法
各种利口酒、威士忌、金酒、龙舌兰...
白兰地、咖啡甜、金巴利、伏特加...
莫吉托、长岛冰茶、薄荷朱莉普、威士忌酸...
灰姑娘、飞来的彩虹、蓝色夏威夷、蓝色珊瑚...
梦幻星空、樱桃小丸子、蜻蜓点水、火烈鸟女郎...
本专业旨在培养花式调酒技术人才为目标。(熟悉各种鸡尾酒的制作,认识六大蒸馏酒及配制酒知识及应用品种。)
通过操作实训,培养行业优良调酒师,培养未来新型管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料的复合型人才。
操作技能强调基本功扎实与酒水的熟练调作,努力培养学生的革新能力与技法的熟练运用能力。
新型
情景教学模式
互动式
实际操作课程
无传统课业负担
摒弃黑板桌椅试卷
小班教学
行业专业老师指导
在我国,目前只有少数人
拿到劳动和社会保障部颁发的
“调酒师资格等级证书”。
我国酒吧娱乐业80%
以上的管理层来自调酒师,因
为他们有着丰厚的酒水知识
娴熟的调制能力,及现场驾御
能力,组织协调力和沟通
能力。
据有关资料显示,北京、郑州
青岛、深圳、广州等大城市,
每年缺大量的
调酒师。
中国酒吧业正处于起步
阶段,缺口较大、能力型、
管理型人才少,发展前景广阔
因此调酒师也成为
“高收入职业”的代名词。
中国的酒文化十分浓厚,酒文化越发渗入到日常休闲娱乐生活当中和饮食文化当中。调酒行业进入中国时间并不算长,也曾一度受到误解。很多外行觉得学完调酒之后只能去酒吧,其实学完调酒之后选择是非常多的。学完调酒,可以去酒吧,咖啡厅,西餐厅或者高端酒店的行政酒廊做一位职业调酒师,晋升空间比较大,薪资待遇也不低。
我要就业当你积累了一定的经验和人脉后,开设自己的调酒工作室是一个不错的选择。这不仅可以实现你的创业梦想,还能为你带来更多的利润。在选址方面,可以选择繁华的商业区或文艺的创意园区,打造一个独特的调酒空间。同时,通过线上线下的宣传推广,吸引更多顾客前来体验。如果你想要更快速地扩大规模,加盟连锁是一个不错的选择。通过加盟知名调酒品牌,你可以共享其品牌资源、管理经验和市场渠道,降低创业风险。
我要创业