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姚建林

陕西新纪元烹饪学校

姓名:姚建林
职称:中国烹饪大师
擅长技能:热菜
大师简介:
多次担任陕西省评委
1990年担任陕西省丽华大宾馆厨师长,赢得良好的口碑,跻身资深餐饮人行列。
2010年起担任西安华天大酒店行政总厨,熟悉厨政管理。
2000年荣获陕西厨艺大赛金奖,厨艺上了一个新的台阶,此后经常担任各大厨校老师,有着丰富的教学经验。
座右铭:昔时贤文,诲汝谆谆,集韵增广,多见多闻
现任西安新纪元烹饪技工学校外聘老师

陕西新纪元烹饪学校师资力量

教学心得

姚建林大师凭借自己严谨的教学态度和对厨师行业的热爱,赢得了同学们的一致好评,在学生间有良好的口碑。姚建林大师不仅技术过硬,管理学生也很有一套。他说,管理学生要刚柔相济,他说教师是一个神圣的职业,自己的言行举止都会对学生产生影响,所以他对自己要求很严格,哪怕是打扫卫生这样的活,姚大师也会和同学们一起做,绝不是那种只会指挥的人,也因为这样,姚大师和同学们的关系越来越近,同学们有任何学习生活上的问题,都愿意和姚大师分享,姚大师也来者不拒,为学生出谋划策。

姚大师闲暇时间也没有闲着,他会选择看书,不管是最新出版的厨艺方面的书还是有关教学管理的书,姚老师都会仔细研读,读到有感之处,还会做好笔记,而且姚大师也不愿落伍,他会向同学们请教智能机的使用方法,现在已经能运用自如了,而且他还建立班级群,在群里分享一些名人名言给同学们打气,也会上传一些资讯到群里,便于大家学习。现在,姚大师加盟新纪元,这一股新风会吹遍新纪元的校园,为大家更好的成长助力。


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