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土豆饼的做法

土豆饼的做法简单、营养丰富,味道也好、老少皆宜是很多朋友喜欢的美食!同时也是早餐餐桌上的“常客”,今天小编就来教大家土豆饼的做法!

土豆饼的做法

食材准备:土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、食盐、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉

土豆饼的做法步骤

1、土豆去皮洗净,上锅蒸15分钟

2、火腿切丁,蒸熟的土豆取出压成泥,加入火腿丁、少许食盐、少许黑胡椒、少许玉米淀粉搅拌均匀备用

3、平底锅加入少许食油开小火,把土豆泥一个个的放好,用铲子轻轻压扁,煎好后翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅

土豆饼的做法

刚出锅的土豆饼外酥里嫩味道非常好,非常适合老人小孩食用。制作土豆饼之所以要加入玉米淀粉是为了防止粘手,可以先加入少量的玉米淀粉试一下,如果土豆泥粘手就再多加入一些玉米淀粉!

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