1、沙参,玉竹,红枣,麦冬,芡实各适量备用。
2、鸽子洗净冷水下锅焯烫后洗净备用。
3、鸽子放入炖盅内胆中。
4、将配料清洗一下。
5、洗净的配料也放入炖盅内胆。
6、加入适量清水。
7、将炖盅放入炖锅中,加入清水。
8、将鸽子隔水炖煮2.5小时,出锅前少许盐调味即可。
1、沙参,玉竹,红枣,麦冬,芡实各适量备用。
2、鸽子洗净冷水下锅焯烫后洗净备用。
3、鸽子放入炖盅内胆中。
4、将配料清洗一下。
5、洗净的配料也放入炖盅内胆。
6、加入适量清水。
7、将炖盅放入炖锅中,加入清水。
8、将鸽子隔水炖煮2.5小时,出锅前少许盐调味即可。