培训内容:全套技术、配方、开店方案
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擀面皮、秦镇米皮、麻酱凉皮、 热米皮、肉夹馍、菜夹馍
牛肉泡馍、羊肉泡馍、小炒泡馍、 水盆羊肉、牛羊肉烩菜
韭黄牛肉锅贴、虾仁玉米锅贴、 大肉韭菜锅贴、素三鲜锅贴
炒细面、炒饼丝、炒米饭、 炒河粉、炒麻食
砂锅米线、砂锅粉带、砂锅纯菜、 砂锅麻食、砂锅方便面
酸菜酸辣粉、肥肠酸辣粉、 牛肉酸辣粉、杂酱酸辣粉
麻辣牛肉粉、排骨粉、肥肠粉、 三鲜粉、牛杂粉、卤蛋卤豆干
麻辣、甜辣、五香、蒜香(剁椒)、 孜然
炸鸡排、炸鸡腿、炸鸡柳、炸鸡米花、炸薯条、鸡叉骨
铁板火爆鱿鱼 铁板香豆腐
麻辣小龙虾、十三香小龙虾、 金蒜小龙虾、油卤小龙虾
爆炒虾尾、麻辣田螺、 麻辣花甲、生蚝
卤牛肉、卤鸡、卤鸭、网红鸡爪、 卤素菜、凉菜、卤猪肉
红油烤面筋、烤鱼豆腐、 果仁烤面筋、烤鱼皮、烤肠
豆腐脑、胡辣汤、油条、 水煎包、小笼包、肉夹馍、粥
臊子面、手擀面、兰州拉面、重庆小面、 刀削面、油泼面
酱香饼、金丝饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、 牛肉饼、千层饼
牛肉馅、莲菜大肉馅、 酸菜馅、香菇鸡肉馅、韭菜虾仁馅
黄焖鸡、台湾卤肉饭、炸鸡排饭、 煲仔饭、懒人焖饭
奶茶、奶昔、果汁、布丁、 奶绿、刨冰、冰沙
特色小炒、川湘代表菜、市场流行菜
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