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Two months Western food business class

两个月西餐全能班
培养目标

以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

推荐就业

报读西餐创业班的学生,学校为其提供五重就业帮扶、四项就业指导,同时合格毕业生毕业即可在学校推荐下,到西餐厅、酒店就业。并可胜任西餐厅、酒楼等相关餐饮工作岗位。

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西餐全能班课程设置

Western-style entrepreneurship class curriculum

阶段考核【24课时】-结业考试
西餐全能班专业优势

Western-style business class professional advantages

01
专业的培训教师

具有多年的行业经验,酒店高端餐饮经验熟悉国内外流行菜肴及欧陆传统菜肴。

02
专业的设施设备

从四眼灶-明火灶烤箱-冰箱发酵箱-低温机专业设备。

03
专业教学大纲及教案

通过教学大纲的导入,教学的菜品从简到难,让学员能学会,学懂,学通,掌握每一个产品。

04
专业的教学环境

根据学员年龄的不同,我们因材施教,具有1对1的教学环节,让每个学员都能学会运用。

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西餐全能班师资介绍

Western-style entrepreneurship class teacher introduction

韩森

2016上海希尔顿青年意大利烹饪比赛冠军
2017上海FHC西餐专业组牛肉银奖
2018年俄罗斯喀山世界技能大赛安徽预选赛银奖

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魏东

西安国际美食节西餐组金奖
西安市酒店技能大赛个人银奖
浙江台州厨师节大赛西餐项目金奖

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西餐全能班教学作品

Western pioneering class teaching works

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西餐全能班上课环境

Western business class class environment

  • 上课场景
  • 教学设备

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