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虎皮青椒,又名虎皮海椒,其制作简单,味道鲜香、口感绵而不烂,开胃又下饭是很多朋友喜欢的美食!其实虎皮青椒的做法很简单,自己在家里也能做出媲美酒店味道的虎皮青椒,下面就来为大家分享虎皮青椒的制作方法!

虎皮青椒的制作方法

虎皮青椒的食材准备

青椒、大蒜、香醋、白糖、食盐。

虎皮青椒的制作方法

1、青椒去蒂和籽洗净切段、大蒜切碎末备用。

2、锅中倒入少许食油油温三成热下入辣椒段小火煸炒,在煸炒的过程中加入一些食盐,能够更快的释放青椒的水分,煎至两面呈虎皮状时盛出备用。

3、锅中加入少许食用下入蒜末爆香后下入青椒,加入适量生抽、白糖、香醋、食盐,翻炒均匀待汤汁浓稠出锅即可。

怎样虎皮青椒的制作方法是不是很简单呢,你是不是已经学会了呢?快在家自己动手试试吧!

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