虽然烘焙行业在我国已经有久远的历史，但现代烘焙业在国内发展仅有二十余年的时间。随着中国经济的快速发展，人民生活水平得到显著提高，与世界交往越来越频繁，中国人饮食习惯也逐渐发生变化，西餐中的典型食品逐步走进平常百姓生活，烘焙行业进入集中度逐步提升、国际品牌市场规模不断提升的市场格局。

    要想成为一名专业的烘焙师,不仅要掌握各种各样的烘焙技术，还要懂得操控及保养各种烘焙设备，甚至要懂得店铺的运营，依托当下烘焙市场，这样的人才始终是“稀有品”。

    今天我们就来聊聊烘焙创就业那些事！

    烘焙行业创、就业前，先“吃透”这4个词！

    自  问 

    选择烘焙之前，自问：我是否真心热爱烘焙？关于烘焙我的优势在哪里？弊端在哪里？

    只有充分了解自己--我为什么喜欢烘焙？我凭什么从事烘焙行业？才能最大限度的发挥这份热爱！

    思  考 

    决定进入烘焙行业之后，思考一个问题：

    我是否能够将烘焙当作事业长久的坚持下去？我需要如何将优势转变为利益？如何克服短板？

    学  习 

    对自己有了全面的认知之后，你需要借势专业的人或机构，学习扎实的烘焙技术，让短板变成优势，让优势更强。

    当前时代，烘焙市场产品更新换代速度之快远超我们的想象，几乎每天都有新的网红产品出现在我们的视线中，只有真正有实力的烘焙师才能不被市场淘汰。

    发  展 

    通过一定时间的沉淀积累，你只需要一个机会和平台将烘焙技术转化为利益。

    就业平台（烘焙门店、星级餐厅、私家作坊等），只要技术过硬，获得的薪资都远超平均收入水平线之上。

    创业机会（市场调研寻找商铺开烘焙门店或开私家烘焙坊），只要产品好口味佳，完全可以在中国千亿烘焙市场中分一杯羹。

    说了这么多，北方钓鱼台能帮到你什么？

    四大专业覆盖千余产品 给你扎实、专业的技能培训

陕西新纪元烹饪学校西餐学院开设西点烘焙、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒四大专业，覆盖千余市场主流产品。

    资深主讲老师情景互动式教学、外教提升教学，根据现代职业教育的要求和西点行业的特征，配置国际先进的教学设施设备和现代的专业教学实训群，让学员充分掌握市场热门产品制作，时刻与市场接轨。