由张嘉益、闫妮主演的“陕派电视剧”《装台》近日在央视一套热播。该剧改编自茅盾文学奖获奖作家陈彦的同名小说，在古都西安取景拍摄，以普通装台工人刁顺子的生活为对象，用平民现实主义的创作手法，在热气腾腾的市井烟火中上演了一出人间温情大戏。

何为装台？顾名思义也就是装备舞台。一个影剧院时逢演出，总需要有人搭台子、做布景，装台干的就是这一默默无闻的辛苦行当，只要有舞台就会有装台。这部在年底登上央视的热播大剧，给人们留下深刻印象的，除了这些辛苦搭建舞台的装台工人们，大抵也就是剧中令屏幕前的你垂涎不已、想要舔屏的陕西美食了！

电视剧仅在开篇就一股气释放出数十种西安地方小吃，据统计，《装台》播出至今，出现在剧中的陕西特色小吃已经有肉夹馍、麻酱凉皮、油泼面、臊子面、八宝稀饭、柿子饼、灌汤包子、饦饦馍、胡辣汤、裤带面等不下十几种，也不怪有观众调侃：这俨然拍成了一部《舌尖上的西安》的纪录片。

美食之都

作为著名美食之都的西安，天下皆知。但在黄金时段连续轰炸电视观众感官的地方美食可谓罕见，可以说西安小吃的多样性，通过电视剧《装台》承载了一座城市的味蕾标签一点也不为过。

烧得滚烫的锅底，煮熟的面食，加入高汤，再浇上滚油，刺啦一声，一碗色香味俱全的油泼面出锅，隔着屏幕都能闻到浓厚的香味。

咸香多汁的肉夹馍……

吃罢舌尖发麻、浑身舒坦的肉丸胡辣汤……

《装台》播出后，“看饿了”、“想吃”、“对味”、“流口水”之类评论占据了热评的半壁江山。同时还催生了一系列“刁大顺”为主角的“干饭表情包”走红网络，体现出了观众们对电视剧中活色生香的陕西美食的向往。

怪不得在这样美食连番轰炸之下的明星宋丹丹，都会感慨一句：

创业项目

其实，在这样一座美食云集、烟火气息浓郁的古都城市里，还有一所能够专业烹饪美食、让万千对烹饪感兴趣的学子通过制作美食改变自己命运的职教学府——西安新纪元烹饪技工学校。

如果说食物在中国老百姓的日常生活中意义非凡，它不仅满足了人们对肚子温饱的生活需求，更是蕴藏着精神的慰藉和留恋。那么，对于西安新纪元烹饪技工学校这所集精神世界与物质需求双重保障的烹饪教育大学来说，无不是你自主创业、改变人生命运的成功选择！

陕西美食小吃与其他小本创业不一样

1.每个人都对吃有着执着的追求与热衷，美食小吃行业永远不会面临消失的可能；

2.餐饮美食行业虽然辛苦，但小本经营投入就可以快速获取高额的回报，效益可见；

3.只要你的味道“忒色”“聊咋咧”，即便你是个街边小吃，每天都会有忠实粉丝前来就餐。

为什么看好新纪元？

①短期培训。仅需要7-90天学习，小吃创业必备技能掌握到手；

②纯技能训练。课堂实练为主，让零基础的学员也能够听得懂、学得会；

③创业有指导。新纪元创就业指导中心老师从店面选址、员工培训、管理运营等方面为学生全方位培训，让你创业开店无任何后顾之忧。

新纪元美食展示

美食何其多，要学受消费者喜爱的小吃技术，还得来西安新纪元烹饪技工学校才行。电视剧《装台》里，主演们用完全的平民化视角，把只有西安人才能体会得真切的“西安烟火”装进了每一个西安人的心里。而新纪元，则是用高水准、高质量、高标准的教育，把真正热爱烹饪技艺的普通学子，培育成心中有大爱、手中有技艺、生活有未来的职场精英。