牛奶红豆冰沙，其实就是台湾省经典甜品“红豆冰”的升级版！用牛奶做冰沙口感好又有营养，吃起来口感清爽，是夏日消暑的最佳选择！今天，新纪元烹饪学校就来为大家分享，牛奶红豆冰沙的做法！
食材准备：牛奶、红豆、蜂蜜、冰糖。
牛奶红豆冰沙的做法
1、将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开后关火，不要开盖，等其自然冷却，然后将蜜好的红豆盛出备用。
2、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下，然后将冰沙挤到碗里。
3、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌均匀。
4、将拌好的蜜豆浇在冰沙上，最后挤上炼奶即可。
