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佛手瓜是芸香科植物佛手柑的干果,主要产于四川和广东。 佛手瓜味道辛辣,苦涩,佛手瓜可以舒缓肝脏和调节气虚,减轻胃痛,干燥燥湿和化痰,佛手瓜的好处那么多,但你知道怎么吃佛手瓜吗? 吃佛手瓜的方法有很多,下面就来为大家一一介绍佛手瓜的吃法。

佛手瓜的吃法

一、如何吃佛手瓜

1、大蒜佛手瓜:洗净佛手瓜,切成薄片备用。 压碎拍子并将其捣碎成大蒜以备后用。 加热油锅,直到油变热,将其放入大蒜炖煮中,然后加入佛手瓜炒熟。 佛手瓜几乎煮熟后,加入盐和鸡精并搅拌均匀。

2、凉拌佛手瓜:佛手瓜片洗净红辣椒和青椒,切成细条,放入热水中烫一下沥干。然后加入糖、鸡精、酱油再加入一些麻油搅拌均匀然后食用。

3、佛手瓜炒虾皮:洗净佛手瓜切成碎片。 然后将大蒜捣碎成蒜末。 加热油,将其放入大蒜炖煮中,然后加入虾皮并翻炒,然后加入切碎的佛手瓜,翻炒至几乎熟透,加入盐,然后翻炒均匀。

4、佛手瓜排骨汤:洗净佛手瓜切成块备用。排骨剁小块焯水,然后捞出沥干。 将水煮沸,等待水沸腾,加入排骨,加入蚝油和橘皮并煮约半小时,然后加入佛手瓜,再煮两个小时,然后 加入适量的盐出锅即可。

5、佛手瓜鸡翅:将佛手瓜洗净并切成小块,然后将鸡翅改花刀,然后下锅焯水后捞出控干水分,加热油锅将胡椒粉和豆瓣酱放入锅中,加入蒜瓣和姜片并翻炒,然后加入鸡翅翻炒一会儿,加入酱油、糖、和白葡萄酒及适量清水继续搅拌均匀,盖上盖子小火煮15分钟出锅即可。

以上就是佛手瓜吃法的介绍,佛手瓜的吃法多样,佛手瓜具有很高的营养价值,食用对身体有很好的的功效与作用,并且佛手瓜的做法简单,可以在常做食用!

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