炒面的做法

炒面的做法，炒面是我们平时经常吃的食品！坐火车时、加班时、晚上下班时都少不了，炒面的“身影”外边卖的炒面吃多了难免会腻，其实远不如自己在家炒的好吃，因为自己炒面干净卫生不说主要是用料足所以比外边要好吃的多。但是有很多朋友不会做炒面，今天小编就来教给大家炒面的做法！

炒面的做法：

食材准备：方面便、包菜、胡萝卜、大葱、大蒜、青椒、胡椒粉、食盐、老抽、食盐。

炒面的做法步骤：

1、包菜、胡萝卜、青椒切丝、大葱切葱花、大蒜切末备用。

2、锅中倒水水开下入面饼煮大概2-3分钟，捞出过凉水备用。

3、锅中倒油下入葱花、青椒、胡萝卜、包菜、蒜末炒出香味后下入面条翻炒均匀下入老抽、胡椒粉、食盐翻炒均匀出锅即可。

炒面的做法窍门：

1、方面便炒出要比挂面好吃做起来也更简单。

2、炒面时可以根据自身口味选择配菜比如还可以选择加入洋葱、虾仁等等。

3、炒面时要注意搅拌以免粘锅。