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鸡翅制作方法多样炸、烧、炖、烤等等做法,做出的鸡翅味道都非常好!可乐鸡翅是鸡翅比较常见的吃法之一属于家常菜系,其汤汁浓厚、入口香甜爽口,是让很多朋友欲罢不能的美食!可乐鸡翅制之所以深受大家喜爱除了其极具特色的风味外,还因其制作方法简单。马上就要过年了,少不了要下厨房露一手,而对于新手来说为年夜饭贡献一道制作简单、失误率低的可乐鸡翅,再合适不过了。今天小编就来为大家分享可乐鸡翅的家常制作方法!

可乐鸡翅的家常制作方法

一、可乐鸡翅家常做法所需食材

鸡翅中、可乐、生姜、料酒、生抽。

二、可乐鸡翅的家常制作方法

1、翅中两面改花刀洗净、生姜切片备用。

2、鸡翅放入锅中倒入冷水漫过鸡翅即可,在加入两片生姜片一小勺料酒、大火将水煮开撇出血沫,水开后转中小火焯水两分钟,捞出鸡翅冲洗干净备用。

3、锅中倒油下入鸡翅煎至两面金黄,下入半大勺生抽、小半勺料酒、倒入可乐漫过鸡翅即可,盖上锅盖炖至汤汁浓稠出锅即可。

可乐鸡翅的家常制作方法

制作可乐鸡翅时因为添加的生抽较多,所以不需要再加入过多的食盐,也可以不加!另外可乐鸡翅好吃与否关键点在于可乐鸡翅是否入味,所以在制作可乐鸡翅时一定不要忘记给鸡翅两面改上花刀,同时如果喜欢吃皮焦一点的话也可以将鸡翅煎的时间更长一些,另外如果想要让可乐鸡翅更有卖相出锅后还可以撒上熟芝麻点缀!

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