鲫鱼中含有丰富的优质蛋白能增强皮肤的弹性，另外还有催乳的功效对产后身体恢复也有很大的帮助，非常适合孕妇食用，是一营养又美味的汤品，今天就来教给大家鲫鱼汤的做法！
食材准备：鲫鱼、生姜、大蒜、大葱、香菜、大蒜、料酒、食盐。
鲫鱼汤的做法步骤：
1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏、生姜切片、香菜切末、大葱切段备用。
2、鲫鱼表面抹上料酒腌制十分钟去腥。
3、锅中烧油油温5成下鲫鱼煎至两面金黄下入生姜、大蒜、葱段加入清水漫过鲫鱼即可大火烧开，鱼汤烧至奶白色加入适量食盐转小火炖30分钟出锅撒上香菜，鲫鱼汤就做好了。
鲫鱼汤的做法要领：
1、喜欢吃调料味重一点的话可以加入适量的胡椒粉。
2、下锅煎鱼时油温不要太低那样容易粘锅。
