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黄焖鸡米饭培训

经验丰富名师,实战师范讲解黄焖鸡米饭全套技术

培训内容:黄焖鸡米饭全套技术、配方、开店方案

培训时间:小班循环授课,技能免费进修

售后服务:技能免费进修

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适合人群:

美食爱好者、黄焖鸡系列餐饮创业者、餐饮行业就业人群

课程介绍:

黄焖鸡米饭起源于山东济南天桥区,又名浓汁鸡煲饭、香煲饭,属鲁菜系名吃,其色香味美、口感鲜嫩、汤味浓厚、烹饪技法讲究,是目前市场流行的热门小吃系列之一!

培训品种:

黄焖鸡米饭、黄焖排骨饭、黄焖千叶豆腐、黄焖茄子、黄焖土豆

课程内容:

1、食材及香料、调料、主料、辅料的选取

2、黄焖鸡制作容器的选择与处理

3、鸡汤的调制方法

4、鸡肉处理与烹饪的方法

5、各种口味黄焖鸡的制作方法

6、特色米饭的制作方法

7、黄焖鸡米饭配汤及配菜的搭配与制作

8、全套正宗黄焖鸡米饭制作技术


上课场景

上课场景