全国免费咨询电话 029-84029-666
当前位置:主页 > 培训课程 > 快餐培训 > 麻辣烫

麻辣烫培训

经验丰富名师,实战师范讲解麻辣烫全套技术

培训内容:麻辣烫全套技术、配方、开店方案

培训时间:小班循环授课,技能免费进修

售后服务:技能免费进修

在线咨询优惠活动 免费培训热线:029-84029-666

课程介绍

麻辣烫其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,味美价廉。从而深受广大消费者的喜爱,麻辣烫起源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生肉、野菜,吃得热火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驱寒、袪湿。为保证麻辣烫口味的正宗。本公司高薪聘请川蜀大师主教麻辣烫。学员可带任何品牌的成品过来对比。麻辣烫、串串香,海鲜烫,味道好坏关键在于涮烫底料的配制。本系列重点传授烫底料的配制方法及整个操作工艺过程。御世尚品中心秘制底料配方,采取几十种调料、药材配置而成,麻辣鲜香味具有,强烈诱惑口舌,堪称一绝。小投入,高回报,创业绝对好项目。

培训内容

1、麻辣烫各类主料、辅料的认识、选择及初步加工方法;

2、麻辣烫各类干香料的配制方法;

3、麻辣烫锅底及酱料的制作方法;

4、各类麻辣烫,烫菜的处理方法;

5、麻辣烫鲜汤的熬制方法;

6、酱香、微辣、中辣、中辣口味的调配制作方法;

7、各类食材的保鲜及售卖方法;

作品展示

上课场景

上课场景