纸包鱼培训

适用人群

美食爱好者、纸包鱼创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

纸包鱼是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

课程内容

1：学习纸包鱼秘制红油制作方法；

2：学习纸包鱼各种秘制酱料制作方法；

3：学习如何杀鱼和腌制方法；

4：学习纸包鱼成品烹饪方法；

5：学习原材料和设备采购渠道。