经验丰富名师,实战示范讲解擀面皮全套技术
培训时间:小班循环授课
售后服务:技术支持
美食爱好者、擀面皮创业者、餐饮就业人群。
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北民族风味的食品之一。
1、面糊的调制;
2、擀面皮的制作;
3、料水料油的制作;
4、香辣油的制作;
5、擀面皮成品制作。
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