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锅贴培训

经验丰富名师,实战师范讲解锅贴全套技术

培训内容:锅贴全套技术、配方、开店方案

培训时间:小班循环授课,技能免费进修

售后服务:技能免费进修

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课程介绍

锅贴,中国北方的一种著名传统小吃,全国其他地区皆有分布,主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。

培训品种

韭黄牛肉锅贴、虾仁玉米锅贴、大肉韭菜锅贴、素三鲜锅贴

课程内容

1、各类原料、配料及工具的认识与选用;

2、锅贴馅料的配比与调制方法;

3、锅贴的各类配菜的制作方法及要点;

4、原料的采购、存放及保鲜的技巧;

5、锅贴制作的完整流程及方法;

作品展示

上课场景

上课场景