两年制西餐行政总厨

课程目的:

通过学习,让学员熟练掌握西餐专业理论知识,全面了解西餐历史文化及发展现状,精通烹调工艺原理及西餐原料知识,熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识,并能灵活运用。


培养目标:

以培养精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理,能胜任国际酒店西餐主厨、厨师长、高级料理师,并具备创新能力的人才为目标。

* 新纪元合作企业遍布全国,让学子毕业即可自由选择,高薪就业!

查看更多专业 咨询专业学费
热门课程 学费咨询 来校考察